【陳文霖 台南】

得力於掌水工的灌溉管理，讓省下來的水，能夠確保台南地區，2月起的一期稻作可以正常施灌，但掌水工其實是一項吃力不討好的工作，不但工資低、工時長，而且還會經常遭人抱怨，究竟什麼是「掌水工」，一起來看看。

「掌水人，本來怕冷的人就不能做。」

儘管是天氣寒冷，掌水工仍要忍著寒意下水，開放水栓，以確保每一塊田，都能獲得充分的灌溉，雖然工作如此辛苦，但遭到農民抱怨時，所有的委屈也只能往肚裡吞。

掌水工 王福聲：「吃不夠會有人出來。」

掌水工 謝水木：「要幫人灌就要多忍耐，我們就要聽就聽，不聽就當作沒聽到這樣。」

除了輪灌掌控以外，掌水工還要為水路除草、清淤，因此必須24小時待命，但一天所得的工資，卻只有750元，而且只有放水時才能支薪，若沒有高度的服務熱忱，一般人很難勝任。

掌水工 詹金雄：「晚上1點也要來，2點也要來，就24小時沒時間性的。」

嘉南水利會新化管理處主任 林連文：「很早就起床，但有時候晚上田間也是需要，需要調節水量，所以呢可以說不分日夜。」

面臨十年一次的大旱，全台許多稻田都被迫休耕，唯獨台南地區，因為有2千名的掌水工，才能讓今年上萬公頃的一期稻作，維持正常供灌，這群抗旱老英雄的價值，也在此時凸顯了出來。  (2015-01-26)