使用酒水混合式的料理米酒，居然引燃爐火結果毀容，受害的楊小姐住在南投，她在家裡煮燒酒雞準備加入料理米酒時，卻疑似因為瓶蓋裡的高濃度酒精滲漏噴濺到臉上，由於當時爐火燒得正旺，酒氣被引燃，導致她全臉起火嚴重灼傷。

全臉毀容，至今還戴著面罩的楊小姐，對廚房有莫名的恐懼，不敢再靠近瓦斯爐，尤其不敢碰這種酒水混合式的料理米酒，因為她的臉就是被這種米酒，害到見不得人。

說起火燒臉那一刻，恐怖記憶上心頭，她又害怕的哭了出來，她說當時正在煮燒酒雞轉開米酒瓶蓋，不知什麼原因，酒精突然噴灑到臉上，由於爐火燒得正旺，高濃度酒精瞬間被引燃，火就在她臉上燒起來。

這種酒水混合式米酒，設計分成2部分，一部分是水，一部分是高濃度純酒精，使用時要避免火源，最好是調好之後再烹飪，不要一邊開火料理一邊調米酒，手忙腳亂很容易發生危險。  (2008-12-31)