吳奕蓉
.現任:暗夜新聞主播 

沒有純巧克力 義大利官司輸

歐洲法院對巧克力,作了一項重大的裁決,原來義大利等國,利用可可油脂製作巧克力,但英國卻是用植物油來製作拚價格,因此義大利立法規定,凡是用可可油脂製作的巧克力,都可標示「純正巧克力」的字樣,但不得標榜「純巧克力」,不料,此舉竟然變成了一宗官司打到歐洲法院,最後義大利純巧克力輸了。

巧克力香醇濃郁的口感,讓許多人愛不釋手,因此純 不純,就是個大問題,幾年前,義大利國會突然立法規定,凡是用可可油,也就是巧克力原料可可,所提煉出來的油脂來製作巧克力,就能在商品上標示純正巧克力,否則不能印上「純巧克力」的字樣問題來了。

比利時、義大利等國堅持傳統用可可油脂為原料,但是英國業者用的卻是植物油,換句話說,如果用義大利的標準,英國製的巧克力就不純,茲事體大,英國等歐盟國家狀告歐盟法院,結果裁決出爐。

法院認為巧克力,沒有所謂純不純,如果用的油脂不同,只要在內容物標示中寫清楚就可以了,不能標示「純巧克力」的字樣,判定義大利立的法律不成立。  (2010-11-26)

 

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