在台灣山區有著許多水梯田景觀，在維繫農村生活之外，也擔任保育自然生態的溼地功能，但是休耕的荒蕪讓大地裂傷，生活與生態走向滅亡，當人們緬懷舊日時光，消失的水梯田，等待重生的希望，2011年在貢寮山區，林務局重視水梯田生態的重要，結合民間基金會與在地農民，以有機種植、農地保水的方式，展開水梯田復育行動，希望重建水梯田的生態功能。

新北市貢寮區的內寮山區，擁有大面積的水梯田景觀，早期入山墾居的農民，尋找水源，開闢維繫山村生活的水梯田，但是時光過往，山村人口大量流向都市，水梯田大量廢耕與休耕，水田逐漸變為旱地，熱鬧的山村也變得寂靜。

貢寮農民 蕭三全：「年輕人現在還在這裡的，可能剩不到10個人，現在是老人家在這裡耕種，我們年輕人回來幫忙。」

水梯田的消失，不僅是農村生活的危機，更是自然生態的浩劫，因為水梯田的扮演溼地功能，在乾旱之後，物種也跟著消失。

人禾環境倫理發展基金會 方韻如：「水梯田它是一個很主要的典型，也就是它串連了，從大海一直到山區，這樣子的一個我們所謂的水域生態廊道，這個廊道上，其實有非常多的魚蝦蟹貝，牠們都依賴著這樣子的環境在生存。」

林務局重視水梯田生態的重要，結合人禾環境倫理發展基金會，2011年在貢寮山區開始推動水梯田復育計畫，找尋多位還在種植的農民，以有機種植、農地保水的方式，展開復育行動，並且為了增加稻米價值，一家傳統米香店商請老闆協助，生產製作美味的米香。

海山餅店 林偉雄：「這個是因緣巧合的狀態，因為剛好認識一些愛護貢寮的一些朋友，也因為貢寮的這些老農夫的阿伯他們也愛護，所以種出來的米，特別的香。」

目前在貢寮山區，依舊存在著水梯田溼地的生態景觀，但是年輕人口的缺乏，以及開發壓力的迫近，都讓貢寮米的里山願景走得格外艱辛。  (2011-11-24)