健康食品問題多 多吃恐無益健康
多吃健康食品不見得比較健康,董氏基金會抽查市面有衛生署認證的健康食品,發現問題很多,標榜調整過敏體質的優酪乳,其實含糖量過高,還有標榜促進鈣質吸收的牛奶,根本就是調味乳。
認明小綠人圖樣,買國家認證的健康食品,真的吃得出健康嗎?董氏基金會發現,這瓶標榜促進鈣質吸收的牛奶,非脂肪固形物只有4%,根本就是調味乳不是鮮乳,還有說,可以調整過敏體質的優酪乳,喝到有功效的量,等於吃下7顆、甚至11顆的方糖。
董氏基金會營養組主任 許惠玉:「以我們一般人攝取1600卡,只要40克的糖,還包括水果中的糖,但是我們喝優酪乳一瓶或者要達到它的保健功效,糖量就超過。」
不只優酪乳,小朋友愛喝的活菌發酵乳也有一樣問題,喝多了不但會發胖,也可能導致心血管疾病,部分標榜可以降低膽固醇的油,也有攝取上限,民眾沒注意就可能吃太多,營養師建議吃東西還是天然的最好。
營養師公會理事長 金惠民:「我們就是要多攝取,譬如說我們的乳品,譬如說我們的蛋豆魚肉類,這是蛋白質來源,譬如說我們台灣這麼多的新鮮蔬菜水果。」
除了建議民眾別太迷信健康食品,均衡飲食才是王道,專家也建議,衛生署目前的健康食品認證機制問題實在很多,有必要通盤檢討。 (2012-02-21)
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