【陳文霖 高雄】

由喜憨兒高雄庇護工場，開設的烘焙工場，去年從小港搬到鳳山後，於今年向政府立案通過，所提供身心障礙者就業的人數，從12名提升到24名，特別的是，烘焙工場在今年還取得食品衛生安全「ISO-22000」及「HACCP」國際認證，成為全台第一家，具有雙認證的庇護工場。

揭開紅布幔，歡慶喜憨兒烘焙工場喬遷開幕，這座新廠房占地有500多坪，所提供庇護性就業人數，也倍增到24名，不但為更多身心障礙朋友，創造就業機會，也照顧了更多弱勢家庭。

高雄市勞工局長 鍾孔炤：「這個麵包廠一年的收入大概2000多萬，透過大家一起來，用愛心來買他們憨兒生產的產品，最主要就要幫助這些身障的朋友，有工作的機會。」

有了寬敞的廠房，為了讓消費者吃得更安心，庇護工廠特地請專人訓練喜憨兒食品衛生的操作作業，經過一年的努力，終於通過國際雙認證的標準。

喜憨兒基金會董事長 蕭淑珍：「我們一直跟他們講ISO，他們對ISO已經很有概念了，然後再跟他們講22000，這個因為數字越大，表示標準是越嚴苛的。」

在烘焙工場的無塵環境裡，喜憨兒依據一貫化的流程作業，喜憨兒基金會表示，烘焙工場每年的薪資達到300萬元，代表他們的工作能力確實受到肯定，也希望社會大眾能給身障朋友們，更多的支持與肯定。  (2012-07-07)