網路時代，許多人靠著各種自拍影片走紅，英國4個男大生在YouTube上開闢了，簡單方便的懶人做菜節目，結果快速竄紅，點閱率破1400萬次，成為YouTube，最受歡迎的廚藝頻道，也為他們打開創業的契機。

哥倆好正在討論，晚上第一次約會，不知道該煮什麼，來討好夢中情人，最後決定來個包著酥皮，大口滿足的威靈頓牛排。

網路廚藝頻道：「我們的威靈頓牛排，使用牛菲力還有菇類，但這次加入義大利風味，使用新鮮九層塔、帕瑪火腿。」

看起來就像是，一般的電視做菜節目，不過4個25歲的大男生，是以低成本的自拍方式，在網路上快速竄紅，高居YouTube廚藝頻道榜首，有13萬名訂閱者，點閱率更突破1400萬次。

這個頻道是4年半前成立的，當時在大學主修旅館餐飲的艾布羅，跟同學討論，起學校供應的餐點，發現實在太糟糕了，於是順手寫下簡單方便的食譜，鼓勵同學自己做來吃，不料他的懶人食譜大受歡迎，於是決定跟同學，合拍做菜教學影片，放上網路造福更多人。

網路廚藝頻道創辦人 艾布羅：「我們不排除任何族群，但鎖定的是菜鳥觀眾群，也就是網路世代，認為做菜又難又繁瑣的人，我們提供快速簡單的方法，而且還有很多方法捷徑，所以我們喜歡北非燉羊肉，只要把所有的料丟進鍋子，放進烤箱讓它自己熟。」

他們最初克難的，在朋友家廚房拍攝，甚至還在穀倉裡搭過臨時廚房，每天在網路上出一道菜，由於網路互動的特性，他們可以根據觀眾的要求與回饋，調整菜單內容，現在平均一個月可以接到6千個點播，從中挑選出最受歡迎的菜色拍攝，保持高點閱率。

網路廚藝頻道：「這是我們最時髦的菜色之一，實在太酷了，連大明星琥碧戈伯，都把自己名字送給它，歡迎收看我們的琥碧派。」

4個大男生把學生時代的興趣轉化為創業基礎，他們利用臉書、推特等，社群網路口耳相傳推廣，如今在北倫敦租了工作室，所有的研發，拍攝都在這裡進行，純網路的特性，不受電視節目的遊戲規則制約，可以隨心所欲的嘗試，讓這些年輕人相當自豪。

不過點閱率如何換成收入，仍然還在摸索中，目前靠著YouTube的廣告收入，實體通路邀約的料理秀，以及偶爾的產品置入行銷，可以賺一點小錢，現在有專業出版商，看上他們的特色，提出合作邀約，事業觸角更寬廣。  (2012-10-01)