油品用低價油混充高價販賣，像這類食品標示不實的業者還不少，衛福部公布食品標示不實前5大排行榜，其中「素食摻葷」排名第一名，其次是以豬肉混充牛肉乾，蜂蜜不純、果汁沒果汁以及米粉沒米，面對這類「民生詐欺」的不肖業者，民間團體認為，唯有提高罰金和用詐欺罪來懲罰，才能有效嚇阻。

今年1月，消基會抽驗市售米粉發現竟然有高達9成的米粉，含米量稀少，出現「米粉沒米」的狀況，今年9月今周刊公布市售蜂蜜調查，結果5件中有4件含蜂蜜不足，呈現出「蜂蜜不純」，這類食品標示不實，嚴重違規頻傳，現在就連食用油也混充，消費者不禁要問，究竟還有多少未爆彈。

消費者：「當然很恐怖啊！這個世界還有什麼可以相信的。」

消費者：「覺得他(業者)賺這樣的黑心錢，我覺得沒有一點良心道德吧！」

衛福部公布食品標示不實前5大排行榜，其中「素食摻葷」最嚴重，排名第一，接著第二名是「豬肉混充牛肉乾」，第3到第5名分別為「蜂蜜不純」、「果汁沒果汁」以及「米粉沒米」。

董氏基金會分析，黑心食品事件一再爆發，而且幾乎每一項黑心販售的時間，都超過10年以上，這凸顯出業者商業道德不足，以便宜劣等食材來混充，十幾年來，卻以僥倖的心態繼續營業，直到被檢舉被抓為止。

董氏基金會食品營養組主任 許惠玉：「我們最近看到的這些案例都是歷史共業，也就是說都很久了，而不是現在的，透過這樣幾次事件，讓我們的主管機關願意重視這個問題，然後民眾也有這樣的消費意識，就是說我們開始很重視這個食品的品質。」

董氏基金會表示，面對這類「民生詐欺」的不肖業者，唯有提高罰金和用重罰詐欺罪來懲罰，才能有效嚇阻，否則這樣的不肖業者還是會繼續出現。  (2013-10-21)