國內食品安全頻頻出問題，油品事件越滾越大，在野黨立委要求邱文達應該下台負責，行政院長江宜樺，今天在立法院備詢時強調，邱文達不會戀棧職位，絕對願意負起政治責任，如果查到邱文達有任何負面屬實，邱文達一定會下台。

混油事件越滾越大，之前還爆發塑化劑、毒澱粉和瘦肉精事件，這些都在衛福部長邱文達任內發生，國內食品安全頻頻出包，在野黨立委認為，邱文達應該下台負責。

親民黨立委 陳怡潔vs.行政院長 江宜樺：「邱部長不只一次向我說，他絕對願意負起該負的責任，如果接下來，還有任何食安的問題產生，邱部長要下台囉，向委員報告，如果外傳這一些，跟邱部長本人，任何一個負面不法的傳聞，屬實的話，邱部長一定會下台。」

江宜樺強調，邱文達不戀棧職位，絕對願意負起政治責任，而針對衛福部清查油品廠商，公文外流搞烏龍，將查廠名單，誤植為產品下架的名單，引發業者和民眾人心惶惶，行政院長江宜樺震怒，要求查辦，卻只有食管署兩主管調職，立委質疑，為何只懲處基層官員。

民進黨立委 黃偉哲vs.行政院長 江宜樺：「這符合你所謂震怒，對烏龍公文震怒的比例原則嗎?當天他們開會的時候，確實講的是要去現場查驗，不是要叫他們下架，而是在打電話回去的過程裡面，就是主任跟副主任之間，溝通出了問題，所以說如果說以分層負責，誰犯錯、誰要負責來講的話，我認為衛福部現在的處理，算是正確的。」

對於江宜樺的說法，民進黨立委林淑芬揭露，油品下架公文絕非烏龍，10月30日早上，衛福部召開食安小組會議，會中邱文達指示37家脂肪酸檢驗，不完全符合產品要下架，而非誤植。

民進黨立委 林淑芬：「會議紀錄是說依部長指示，這些不符合這個脂肪酸，不符合標準的油品，要全部下架。」

林淑芬還透露邱文達曾向她說，想找一個機會下台，面對立委的說法，比照江宜樺，在立法院力挺邱文達的態度形成強烈對比。  (2013-11-05)