衛生福利部，針對全臺22家麵粉工廠進行稽查及抽驗，其中有11家業者，衛生規範不符合規定，已經限期改善，另外衛福部也帶回42件麵粉產品，正進行檢驗中，如果有違法的工業添加物將會開罰，最快過年前可以知道檢驗結果。

磨粉機裡有活蛾，作業區天花板破損，另外機具裡積灰塵，還有裝麥粉的桶蓋上，有發霉的痕跡，衛生福利部稽查22家麵粉工廠，發現其中半數的衛生規範都不合規定。

衛福部食藥署區管中心主任 馮潤蘭：「有部分的廠商確實有一些，衛生不符合我們的法規標準，包括他可能有粉塵太多，有一些蜘蛛網，這個已經令這些廠商立即改善。」

經過衛福部限期改善，已經有十家業者完成符合衛生規範，一家持續改善中，衛福部表示，如果在期限內未改正，依照食品安全衛生管理法第44條，可以處6萬到2億罰款，另外這次稽查，也帶回42項麵粉產品檢驗。

衛福部食藥署區管中心主任 馮潤蘭：「如果檢體檢驗出來有發現說，他有違規使用的可能性的話，那他就是要按照，我們現在18條的規定，如果還沒有核准，或是使用一些工業用的話，他有刑責的。」

一旦檢驗出不法添加物，衛福部將會勒令業者，立刻下架回收，檢驗結果，最快在農曆年前就會公告。  (2015-02-11)