【陳欣渝 范傑翔 台北】

客委會去年首度舉辦「海外好客文化巡迴列車」系列講座活動，到北美地區教授客家語言 戲曲等，不同領域課程，獲得海外鄉親的熱烈迴響，今年將在3月9日到23日，前往印尼、泰國等4個東南亞國家繼續推廣，要為海外僑胞展現優美的客家風采。

以天穿日典故為題，製作5種顏色的甜粄，再搭配南洋醬料，像是椰奶、Sambal等特殊風味，讓客家傳統美食，嚐出新創意。

海外好客文化巡迴列車講師 李杰奎：「我們也希望，把新的觀念推廣出去，到外面的一些僑居地，讓這些僑胞能夠知道，我們台灣(客家美食)，有做了些什麼改變，那也融入他們當地的一些蘸醬。」

客委會去年首度推出「海外好客文化巡迴列車」文化課程講座，到北美7個城市，教授客家語言歷史、歌謠、戲曲，還有美食等內容，並舉辦座談會相互交流，讓海外僑胞有機會接觸，並更了解豐富的客家文化內涵。

海外好客文化巡迴列車講師 劉麗株：「很懷念(看戲曲)那種感覺，所以在學習的過程中，他們也懷念懷舊一下，這樣子小時候的記憶。」

客委會副主委 鍾萬梅：「(東南亞巡迴團)配合客家日，客家精神，我們有做甜粄，有唱山歌，有講典故、說故事，把天穿日，全國客家日，全球客家日的精神，讓大家了解。」

這台載滿客家特有文化的列車，將開往印尼雅加達、新加坡，馬來西亞檳城和古晉，還有泰國曼谷等5個城市，並由4位不同領域的講師來教課，從傳統內容到現代創新，希望讓海外鄉親認識不一樣的客家。  (2015-03-03)