海洋大學研究團隊研發出一款活性乳酸飲料，裡頭含有可以放鬆腦神經的，人體胺基丁酸GABA，研究團隊經過動物實驗證明，它可以改善老鼠的憂鬱行為，效果和抗憂鬱藥「百憂解」差不多，未來如果量產上市，將可減少憂鬱症患者發病機率。

就是這瓶茶褐色的乳酸菌發酵飲料，經過國內學者研發證實，它不僅可以改善人體的腸胃道，還有抗憂鬱、預防老年癡呆症以及安定神經、幫助睡眠等功能。

海洋大學食品科學系教授 蔡國珍：「你要安眠，你一天只要吃個30毫克，所以你睡覺之前呢？你差不多，只要喝個2CC 、3CC，就可以幫助你很好睡眠。」

研究團隊利用米飯培養冬蟲夏草，從剩下的廢棄物，米基，再加上一種新的乳酸菌株，混合發酵製作出這款活性乳酸飲品，而裡頭的GABA，也就是人體「胺基丁酸」，含量多達15毫克，動物實驗證實可以改善老鼠的憂鬱行為，效果跟抗憂鬱藥物「百憂解」差不多，也不會出現噁心、嘔吐、體重下降等副作用。

三總精神科主任 葉啟斌：「不只在憂鬱症 ，在焦慮症、精神分裂症，目前都已經知道(和GABA)有關係，不過這樣關係的專一性，還有待去驗證。」

醫師表示，GABA「胺基丁酸」，是腦部會自然分泌的一種神經傳導物質，可以放鬆腦神經，服用含GABA的食品是可以作為憂鬱症患者在藥物之外的輔助治療。  (2012-07-18)