【潘成旺 屏東內埔】

一講到屏東縣著名的水果，蓮霧以及鳳梨，一般人都會說林邊鄉、枋寮鄉的黑珍珠、高樹鄉的金鑽鳳梨，卻忘了栽種面積冠全台的內埔鄉其實是蓮霧及鳳梨的故鄉，內埔鄉公所5日舉辦「蓮鳳節」活動，希望藉由促銷活動，讓更多人認識也品嚐道地的內埔特產。

蓮鳳節活動一開始，由銀髮族的健康舞比賽炒熱活動氣氛，老人家賣力的跳舞，來爭取最高的榮譽。

活動司儀：「我們的第1名是北巷社區發展協會。」

內埔鄉長 利八魁：「參與比賽志不在得獎是參加，因為參加我們老人家的身體會更健康。」

內埔蓮鳳節的重頭戲就是蓮霧及鳳梨的評鑑，由於蓮霧的產季從農曆春節前後，屏東各地蓮霧農就會陸續採收，時序來到5月時，是蓮霧收成最後的階段，一般認為果實已經過了高峰期，但內埔鄉的蓮霧甜度測量還保持在13.7度，屬於高等的品質。

評鑑老師：「水果來講12度以上是OK啦，能夠到13.7更好。」

評鑑老師：「在我們屏東的話跟其它地區比起來，算是比較好的了。」

內埔鄉長利八魁表示，內埔之光的世界冠軍麵包師傅吳寶春，計畫把家鄉味融入麵包裡頭，雖然吳寶春的麵包店開在高雄市，但是他不會忘記內埔的家鄉味，打算用內埔的鳳梨，做出第1個屬於內埔鄉風味的麵包，來推廣自己家鄉的農產品。  (2012-05-06)