徐慧玲
．現任：客話新聞主播、　
饒平客語親子共學班 拾回祖先說的話
【李新隆 彰化員林】 農曆正月20日為天穿日也是全國客家日，各縣市都有舉辦客家活動，彰化縣今年將在埔心鄉，舉行相關慶祝活動，由於埔心鄉有6成，為已福佬化的饒平客家後裔，為此主辦單位特別安排，員林市靜修國小客語班，表演一系

老店創新 傳統中藥行也能文創經營
【陳沿佐 賴冠諭 新北市】 曾獲得2014年新北市亮點商家的登義參藥行，已經成立了31年，幾年前第二代負責人，用符合現代人需求的經營模式，替家中事業進行大改造，近年來還不斷舉辦活動，讓小朋友透過實際接觸，認識傳統食補文化

賦予老屋新生命 潮州老診所化身甜品店
【潘成旺 屏東潮州】 屏東縣潮州鎮的圓環，除了著名的冷熱冰之外，還有一家老診所甜點店，屋齡達一甲子的老診所，在原本的屋主搬遷後，來自屏東市的施志遠、吳彤縈夫妻，承租了這棟老診所來開設甜品店，他們保留舊建築格局，以天然食材

大和社區老街重塑 找回光復糖業榮景
【張國興 花蓮光復】 花蓮縣光復鄉的大富和大豐村，早期因為光復糖廠，聚集了許多蔗工，非常熱鬧，日治時期稱為大和社區，當時有許多小吃店，但隨著糖業政策終止，村子也隨之沒落，社區協會這幾年積極重新塑造，希望找回當年的老街風華

蘿蔔入菜超美味 關山餐飲業主打菜色
【陳君明 台東關山】 每年農曆春節前，台東縣關山鎮就會舉辦熱鬧的拔蘿蔔活動，因此蘿蔔也漸漸成為關山餐飲業者的桌上主角，有業者就以在地水果來醃製蘿蔔，或是用關山著名的溫體豬，拌炒蘿蔔乾料理，成為直讓人口水直流的家常菜美味。

客家元素融入法式料理 打造美食新天地
【楊以諾 苗栗】 當法式料理碰到客家料理，會擦出什麼樣的火花，苗栗有位客家青年曾遠赴法國學習料理，學成歸國後就在家鄉銅鑼開餐廳，以苗栗在地食材、客家元素，融入法式料理。 仔細的攪拌牛肉，隨時掌握火候與攪

堅持古法做出好品質 豆皮店走過60載
【曾宏智 高雄美濃】 高雄美濃有一家製作豆皮的老店，60多年來堅持古法，不添加任何化學藥劑，而且無論什麼天候，要在清晨3點半上工，還得在滾燙的豆漿中，撈起一片一片的豆皮，如此辛苦費工，也就愈來愈罕見了。

設計師陳如薇 擂茶意象打造個人茶具
【陳沿佐 徐榮駿 台北】 客籍年輕設計師陳如薇及先生楊志偉，將擂茶客家意象融入創作，設計出符合年輕人，生活特性的個人茶具組，作品正在台北華山文創園區展出，陳如薇希望透過互動手作過程，讓客家自然成為現代人生活中的一部分。